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# El paraíso caribeño de Delhi: Raasta, Green Park

Raasta, el local inspirado en el reggae, es el lugar de referencia de Delhi para vivir una experiencia caribeña, con gastronomía, copas y eventos toda la semana.

[Aakanksha H](https://www.ticketfairy.com/es/word/author/aakankshahej)

14 septiembre 2022  · 7 min de lectura

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El local inspirado en el reggae, [Raasta](https://www.facebook.com/raastadelhi/), es el lugar de referencia de la ciudad para vivir una experiencia caribeña en Delhi. Este restaurante y bar de ambiente informal se encuentra en el barrio Green Park de Delhi y funciona durante toda la semana, con una amplia oferta de eventos y un menú extenso e impresionante.

Raasta, Delhi, es un lounge de temática caribeña situado en el exclusivo barrio de Green Park, al sur de Delhi. Tras abrir sus puertas por primera vez en Hauz Khas, otra zona muy conocida por albergar algunos de los mejores locales de Delhi, Raasta se trasladó a Green Park en 2017 y desde entonces se ha convertido en una joya muy frecuentada entre las distintas propuestas de ocio de la ciudad.

Como homenaje a leyendas veneradas de la escena musical, de Bob Marley a Jimmy Cliff y muchos más, Raasta ofrece a la ciudad un lugar donde salir de fiesta, relajarse y disfrutar noche tras noche de una gastronomía y una atmósfera inspiradas en el Caribe. El proyecto llegó por primera vez a la mesa de dibujo de los amigos y copropietarios [Joy Singh](https://www.instagram.com/goumtesh/) y [Rahul Kundan](https://www.instagram.com/bunnyrahul/) en 2011, y aquel local de Hauz Khas fue el primero en abrir. En 2022, Raasta ya contaba con cinco locales en India: Mumbai, Pune, Delhi, Kolkata y Gurgaon.

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https://www.instagram.com/p/CJp3TpXhTBO/?hl=en

El local está diseñado para adaptarse a cualquier estado de ánimo, con espacios interiores y exteriores que se integran a la perfección. La zona exterior combina cuidadosamente madera blanca y azulejos estampados, realzados por una iluminación ambiental que cobra fuerza al ponerse el sol. Los clientes pueden elegir entre una copa y algo de comer en los asientos de mimbre o relajarse con un grupo de amigos en los sofás lounge. Uno de los elementos más llamativos del exterior es su cenador de madera blanca, que cubre la sección central del espacio.

https://www.instagram.com/p/CNowAU6JJRq/?hl=en

Las zonas interior y exterior ofrecen experiencias propias, con eventos en Raasta que van desde actuaciones en directo hasta talleres de baile y fiestas exclusivas. El interior propone un ambiente más cálido, con mobiliario oscuro y atmosférico, además de techos vistos que ponen en valor el uso medido de metales y tapizados. En los días de menor afluencia, es fácil encontrar un rincón que se adapte a ti entre las distintas opciones del local; aun así, en las noches más concurridas, conviene llamar y comprobarlo con antelación.

https://www.instagram.com/p/CJIcdnhJ5ei/?hl=en

Desde que abrió sus puertas al público, Raasta ha acogido a una enorme variedad de artistas de todos los estilos. El local no se casa con ningún género concreto: por allí han pasado desde música de baile, electrónica, cantautores y DJs hasta hip hop, rap, drum & bass y propuestas underground, aunque su gran protagonista es, por supuesto, el reggae. La programación incluye artistas locales e internacionales, algunos de los cuales incluso han incorporado el local a sus circuitos de gira y celebraciones previas a sus lanzamientos.

En Raasta puedes encontrarte con algunos de tus artistas favoritos o descubrir a alguien nuevo que admirar. Entre los nombres destacados que han actuado en el local están el DJ jamaicano [Anthony B](https://www.instagram.com/anthony_b_originalfireman/?hl=en), [Interstellar Funk](https://www.instagram.com/interstellarfunk/?hl=en), afincado en los Países Bajos, el productor canadiense de música electrónica [Marc Houle](https://www.instagram.com/marchoule/?hl=en), los músicos indios [BLOT!](https://www.instagram.com/blottin/?hl=en) y [Dualist Inquiry](https://www.instagram.com/dualistinquiry/?hl=en), el productor y beatboxer indio [Yung.Raj](https://www.instagram.com/yung.raj/?hl=en) y el productor y DJ afincado en Tilburg [Budakid](https://www.instagram.com/budakid/?hl=en).

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Raasta también ha colaborado con sellos reconocidos y otras entidades, tanto del país como del extranjero, para hacer realidad estos eventos. Entre ellos están el sello discográfico indie londinense [Anjunadeep](https://anjunadeep.com/), el sello indie indio [AZADI Records](https://azadirecords.com/), la promotora india [Nightvibe](https://www.instagram.com/nightvibe_/?hl=en), además de varias marcas de bebidas alcohólicas y programadores de eventos. Junto con la música en directo, el local organiza con frecuencia retransmisiones y takeover deportivos, así como talleres de baile y noches de karaoke. Cada evento es una experiencia única.

https://www.instagram.com/p/CiarKGmBxTO/?hl=en

Todos los domingos, Raasta organiza Ladies Night, con bebidas gratis para las mujeres asistentes. Los miércoles siempre están llenos de actividad gracias a los talleres Streets of Salsa de Raasta y Delhi Salsa Club, mientras que los martes están reservados para ‘Boombastic Karaoke’, para quienes disfrutan de una buena experiencia de canto con micrófono abierto.

El local abre toda la semana de 12:00 a 1:00, con Happy Hour hasta las 20:00.

Tu experiencia gastronómica en Raasta incluirá una variedad de platos y combinaciones indias y caribeñas. El menú presume de una selección de entrantes, platos principales, postres y bebidas que son exclusivamente de Raasta. Puedes pedir algo para cualquier estado de ánimo —ya sea una sopa o una ensalada, pizzas y pasta, o wraps, panes y bowls—, aunque los habituales juran por varios platos que expresan a la perfección la especialidad de fusión de Raasta.

https://www.instagram.com/p/Cgn8kaAP6MB/?hl=en

Si quieres probar los platos estrella del menú, pide la jambalaya vegetariana o la de carne, un plato de arroz criollo y cajún estadounidense compuesto principalmente por carne, verduras y arroz. Los distintos platos combinados inspirados en regiones del mundo también son favoritos de antiguos clientes y habituales, especialmente el Barbados Platter y el Saint Lucia Platter. La selección de pizzas de Raasta recibe elogios constantes, al igual que sus kebabs, tikka, preparaciones de pescado y bruschetta. Incluso el pan de ajo goza de una gran reputación.

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En una conversación con [India Food Network](https://www.indiafoodnetwork.in/), los copropietarios Singh y Kundal [afirman](https://www.indiafoodnetwork.in/food-stories/raasta-co-owners-on-their-mumbai-outpost-the-secret-to-running-a-successful-restaurant/) que los paladares indio y caribeño son bastante parecidos. «Nuestro sencillo dal chawal allí se llama dal bhaat. Esto ocurrió porque muchas comunidades indias, asiáticas y africanas se trasladaron a las islas del Caribe. Por eso su cocina se parece más a una cocina global. En cuanto al alcohol, consumen mucho ron, así que nuestros cócteles también llevan un buen chorro. Lanzar los Bongtails fue nuestra manera de asegurarnos de incorporar ese elemento en algún sitio».

https://www.instagram.com/p/CAH7qIlJVwG/?hl=en

Los Bongtails de Raasta son los favoritos del público. Estos cócteles artesanales se sirven en bongs con capacidad para 500 ml de bebidas realmente buenas. El ‘Purple Haze’ lleva vodka, ginebra, tequila, ron blanco y zumo de arándano y guayaba; el ‘Pinx Panther’ es una mezcla de vino tinto, vino blanco y brandy con las hierbas secretas de los bartenders de Raasta, que da como resultado una bebida sorprendentemente exquisita.

La carta del bar se completa con una enorme selección de vinos, licores, chupitos clásicos de autor y destilados, incluidos whiskies de origen irlandés, estadounidense, canadiense y japonés. Date el gusto con un Yamazaki 18 YO o sorprende a tu grupo con una botella del mejor champán G H Munn. Si eres el conductor designado, también puedes darte un capricho gracias a la amplia oferta de mocktails, batidos y cafés de Raasta. Pide un ‘Raasta Special’ y prepárate para una deliciosa bebida sin alcohol que se convertirá rápidamente en una de tus favoritas.

https://www.instagram.com/p/Ce0CbDWIvDM/?hl=en

Tanto si estás atravesando una semana interminable como si necesitas una fiesta de fin de semana cargada de energía, Raasta te respalda. Una noche de música, comida y bebida de primera, con un público de amantes de la música y las experiencias de todas las edades, mientras el resto de Delhi se entrega a la noche: una experiencia que pide repetirse.

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