--- title: "Le paradis caribéen de Delhi : Raasta, Green Park: TF Word" description: "Raasta, adresse reggae incontournable de Delhi, propose une expérience caribéenne à Green Park, entre cuisine généreuse, cocktails et événements toute la…" canonical: "https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/09/14/le-paradis-caribeen-de-delhi-raasta-green-park" --- 1. [TF Word](https://www.ticketfairy.com/fr/word/) 2. [Arts & culture](https://www.ticketfairy.com/fr/word/category/arts-culture) 3. Le paradis caribéen de Delhi : Raasta, Green Park - [Arts & culture](https://www.ticketfairy.com/fr/word/category/arts-culture) - [Mode de vie](https://www.ticketfairy.com/fr/word/category/lifestyle) # Le paradis caribéen de Delhi : Raasta, Green Park Raasta, adresse reggae incontournable de Delhi, propose une expérience caribéenne à Green Park, entre cuisine généreuse, cocktails et événements toute la semaine. [Aakanksha H](https://www.ticketfairy.com/fr/word/author/aakankshahej) 14 septembre 2022 · 7 min de lecture [English](https://www.ticketfairy.com/word/2022/09/14/delhis-own-caribbean-dining-paradise-raasta-green-park) [Español](https://www.ticketfairy.com/es/word/2022/09/14/el-paraiso-caribeno-de-delhi-raasta-green-park) Français [Deutsch](https://www.ticketfairy.com/de/word/2022/09/14/delhis-eigenes-karibisches-paradies-raasta-green-park) [Bahasa Indonesia](https://www.ticketfairy.com/id/word/2022/09/14/surga-kuliner-karibia-delhi-raasta-green-park) [Dansk](https://www.ticketfairy.com/da/word/2022/09/14/delhis-eget-caribiske-madparadis-raasta-green-park) [Norsk](https://www.ticketfairy.com/no/word/2022/09/14/delhis-eget-karibiske-matparadis-raasta-green-park) Adresse inspirée du reggae, [Raasta](https://www.facebook.com/raastadelhi/) est le lieu incontournable de Delhi pour vivre une expérience caribéenne. Ce restaurant-bar décontracté se trouve dans le quartier de Green Park, à Delhi, et propose toute la semaine une programmation variée ainsi qu’une carte aussi vaste qu’impressionnante ! Raasta, à Delhi, est un lounge aux accents caribéens situé dans le quartier chic de Green Park, au sud de la ville. D’abord installé à Hauz Khas, autre haut lieu bien connu de certains des meilleurs établissements de Delhi, Raasta a déménagé à Green Park en 2017 et est depuis devenu une adresse prisée parmi les nombreux lieux de divertissement de la ville. Rendant hommage aux légendes vénérées de la scène musicale, de Bob Marley à Jimmy Cliff et bien d’autres, Raasta offre aux habitants un endroit où faire la fête, se détendre et retrouver, nuit après nuit, une cuisine et une atmosphère inspirées des Caraïbes. Le projet a été imaginé en 2011 par les amis et copropriétaires [Joy Singh](https://www.instagram.com/goumtesh/) et [Rahul Kundan](https://www.instagram.com/bunnyrahul/), l’établissement de Hauz Khas étant le tout premier à ouvrir. En 2022, Raasta compte cinq adresses en Inde : Mumbai, Pune, Delhi, Kolkata et Gurgaon. ##### À lire aussi : [Summer House Cafe, Delhi : l’adresse à découvrir](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/08/25/venue-spotlight-summerhouse-cafe-delhi) https://www.instagram.com/p/CJp3TpXhTBO/?hl=en L’établissement a été pensé pour s’adapter à toutes les envies, avec des espaces de restauration intérieurs et extérieurs qui se prolongent naturellement les uns dans les autres. L’espace extérieur joue sur un équilibre subtil entre bois blanc et carrelage à motifs, rehaussé par un éclairage tamisé qui gagne en intensité au coucher du soleil. On peut y choisir un verre de vin et quelques bouchées sur les sièges en osier, ou s’installer avec un groupe d’amis dans les espaces lounge. Impossible de manquer le kiosque en bois blanc, qui couvre une partie centrale de l’espace extérieur. https://www.instagram.com/p/CNowAU6JJRq/?hl=en Les espaces intérieur et extérieur proposent chacun leur propre expérience, tandis que la programmation de Raasta va des concerts aux ateliers de danse et aux soirées privées. L’intérieur offre une ambiance plus chaleureuse, avec un mobilier sombre et feutré, ainsi que des plafonds apparents qui mettent en valeur les touches de métal et les tissus soigneusement choisis. Les jours plus calmes, vous trouverez facilement une place parmi les différents espaces de l’établissement ; les soirs de forte affluence, pensez toutefois à appeler pour vérifier à l’avance ! https://www.instagram.com/p/CJIcdnhJ5ei/?hl=en Depuis son ouverture au public, Raasta a accueilli une multitude d’artistes singuliers, venus d’horizons très variés. L’établissement ne se limite à aucun genre en particulier : on y a entendu de la dance, de l’électronique, des auteurs-compositeurs et des DJs, mais aussi du hip-hop, du rap, de la drum & bass et de l’underground — avec, bien sûr, le reggae comme spécialité. La programmation réunit des artistes locaux et internationaux, certains intégrant même Raasta à leurs tournées et à leurs célébrations de lancement. Vous pourrez y retrouver certains de vos artistes préférés, ou en découvrir un nouveau à admirer ! Parmi les artistes qui se sont produits sur place figurent le DJ jamaïcain [Anthony B](https://www.instagram.com/anthony_b_originalfireman/?hl=en), [Interstellar Funk](https://www.instagram.com/interstellarfunk/?hl=en), basé aux Pays-Bas, le producteur canadien de musique électronique [Marc Houle](https://www.instagram.com/marchoule/?hl=en), les musiciens indiens [BLOT!](https://www.instagram.com/blottin/?hl=en) et [Dualist Inquiry](https://www.instagram.com/dualistinquiry/?hl=en), le producteur et beatboxer indien [Yung.Raj](https://www.instagram.com/yung.raj/?hl=en), ainsi que le producteur et DJ basé à Tilburg [Budakid](https://www.instagram.com/budakid/?hl=en). ##### À lire aussi : [Auro Kitchen & Bar, Delhi : cuisine décadente et musique live](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/08/18/auro-kitchen-bar-delhi-decadent-food-live-music) Raasta a également collaboré avec des labels réputés et d’autres acteurs, en Inde comme à l’étranger, pour donner vie à ces événements ! Parmi eux, le label indépendant londonien [Anjunadeep](https://anjunadeep.com/), le label indépendant indien [AZADI Records](https://azadirecords.com/), l’organisateur d’événements indien [Nightvibe](https://www.instagram.com/nightvibe_/?hl=en), ainsi que diverses marques de spiritueux et programmateurs. En plus de la musique live, l’établissement organise régulièrement des retransmissions et des soirées sportives, ainsi que des ateliers de danse et des soirées karaoké. Chaque événement offre une expérience unique ! https://www.instagram.com/p/CiarKGmBxTO/?hl=en Tous les dimanches, Raasta organise une Ladies Night, avec des boissons offertes aux femmes présentes. Les mercredis sont toujours animés par les ateliers de danse Streets of Salsa, organisés avec Raasta et Delhi Salsa Club, tandis que les mardis sont consacrés au « Boombastic Karaoke », pour celles et ceux qui aiment se lancer dans une bonne session de chant en open mic ! L’établissement est ouvert toute la semaine, de 12 h à 1 h du matin, avec des Happy Hours jusqu’à 20 h. À Raasta, votre expérience culinaire passera par une variété de plats et de mélanges indiens et caribéens. La carte met à l’honneur des entrées, plats, desserts et boissons qui portent tous la signature de Raasta. Que vous ayez envie d’une soupe ou d’une salade, de pizzas et de pâtes, ou encore de wraps, de buns et de bowls, vous trouverez de quoi satisfaire toutes les envies. Les habitués ne jurent toutefois que par certains plats, qui expriment pleinement le savoir-faire fusion de Raasta. https://www.instagram.com/p/Cgn8kaAP6MB/?hl=en Pour goûter aux plats vedettes de la carte, essayez le jambalaya végétarien ou non végétarien, un plat de riz créole et cajun américain principalement composé de viande, de légumes et de riz. Les différents plateaux inspirés de régions caribéennes, notamment le Barbados Platter et le Saint Lucia Platter, ont également conquis les clients de passage comme les habitués. La sélection de pizzas de Raasta est régulièrement saluée, tout comme les kebabs, les tikkas, les préparations de poisson et la bruschetta. Même le pain à l’ail est vivement recommandé ! ##### À lire aussi : [7 adresses à Las Vegas pour une expérience culinaire et festive époustouflante](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/07/13/7-venues-in-las-vegas-for-mind-blowing-dining-party-experience) Dans un entretien avec [India Food Network](https://www.indiafoodnetwork.in/), les copropriétaires Singh et Kundal [expliquent](https://www.indiafoodnetwork.in/food-stories/raasta-co-owners-on-their-mumbai-outpost-the-secret-to-running-a-successful-restaurant/) que les palais indien et caribéen sont assez proches. « Notre simple dal chawal s’appelle dal bhaat là-bas. Cela vient du fait que de nombreuses populations indiennes, asiatiques et africaines se sont installées dans les îles des Caraïbes. Leur cuisine ressemble donc davantage à une cuisine du monde. En ce qui concerne l’alcool, le rhum y occupe une place très importante, alors nos cocktails en contiennent aussi une bonne dose. Le lancement des Bongtails était notre manière d’intégrer cet élément quelque part. » https://www.instagram.com/p/CAH7qIlJVwG/?hl=en Les Bongtails de Raasta sont les chouchous du public ! Ces cocktails préparés à la main sont servis dans des bangs d’une contenance de 500 ml, remplis de cocktails particulièrement réussis. Le « Purple Haze » mélange vodka, gin, tequila, rhum blanc, jus de cranberry et de goyave ; le « Pinx Panther » associe vin rouge, vin blanc et brandy aux herbes secrètes des barmen de Raasta, pour un résultat étonnamment raffiné ! La carte du bar propose également une impressionnante sélection de vins, liqueurs, shots classiques préparés maison et spiritueux, dont des whiskies irlandais, américains, canadiens et japonais. Faites-vous plaisir avec un Yamazaki 18 YO, ou gâtez vos proches avec une bouteille du meilleur champagne G H Munn ! Si vous êtes la personne désignée pour conduire, vous pourrez vous faire plaisir vous aussi grâce au vaste choix de mocktails, milkshakes et cafés de Raasta. Commandez un « Raasta Special » et préparez-vous à découvrir une boisson sans alcool qui deviendra vite l’une de vos préférées ! https://www.instagram.com/p/Ce0CbDWIvDM/?hl=en Que vous sortiez d’une semaine interminable ou que vous cherchiez une soirée pleine d’énergie pour le week-end, Raasta est là pour vous. Une nuit de musique, de cuisine et de boissons de premier ordre, entouré d’un public de passionnés de musique et d’expériences de tous âges, tandis que le reste de Delhi s’abandonne à la nuit : voilà une expérience qui ne demande qu’à être renouvelée ! ##### À lire aussi : ##### [Tito’s, Goa (Inde) : l’adresse à découvrir](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/06/10/venue-spotlight-titos-goa-india) ##### [Hideaway, Goa : musique live et cuisine savoureuse sur la plage](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/08/04/hideaway-goa-live-music-and-great-food-on-the-beach) ##### [Discopussy, Las Vegas : l’adresse à découvrir](https://www.ticketfairy.com/fr/word/2022/06/21/venue-spotlight-discopussy-las-vegas) Partager [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwww.ticketfairy.com%2Ffr%2Fword%2F2022%2F09%2F14%2Fle-paradis-caribeen-de-delhi-raasta-green-park&text=Le+paradis+carib%C3%A9en+de+Delhi+%3A+Raasta%2C+Green+Park) [Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.ticketfairy.com%2Ffr%2Fword%2F2022%2F09%2F14%2Fle-paradis-caribeen-de-delhi-raasta-green-park) [WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=Le+paradis+carib%C3%A9en+de+Delhi+%3A+Raasta%2C+Green+Park+https%3A%2F%2Fwww.ticketfairy.com%2Ffr%2Fword%2F2022%2F09%2F14%2Fle-paradis-caribeen-de-delhi-raasta-green-park) ## Aakanksha H Editor, content manager & writer at TFword. [Plus de Aakanksha H →](https://www.ticketfairy.com/fr/word/author/aakankshahej) Newsletter TF Word ## Arts et culture, chaque semaine Un e-mail par semaine : les articles qui valent la lecture et les concerts qui valent le déplacement. Pas de spam, désabonnement à tout moment. Votre adresse e-mail En vous abonnant, vous acceptez notre [politique de confidentialité](https://www.ticketfairy.com/privacy). 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