---
title: "Crewcatering: måltidstider, matdisk och debitering"
description: "Planera crewets måltidstider utifrån dina pass, ge köket en aktuell räkning, servera varje måltid från passerkortet och fakturera externa team för deras måltider."
canonical: "https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-meals-and-safety/crew-catering"
---

# Crewcatering: måltidstider, matdisk och debitering

1. [Event Operating System](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system)
2. [Crewmat och säkerhet](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-meals-and-safety)
3. Crewcatering

# Ge varje person i crew mat och vet vad varje måltid kostade

Crewkök lagar mat efter gissningar, de veganska portionerna och allergiportionerna tar slut först, matbiljetter på papper delas och används två gånger, och kostnaden för att ge ett PA-crew mat jagas via mejl efter showen. Med Ticket Fairy kommer måltidstiderna från personerna på dina pass, varje person anger sina kostbehov en gång, och köket följer en aktuell räkning via sin egen länk utan några namn. Vid disken visar varje skanning de måltider en person har kvar i dag och deras kostbehov, varje måltid räknas mot personens passerkort, och varje externt team får en faktura på exakt vad dess personer åt.

  [Boka en livedemo](https://www.ticketfairy.com/sv/event-ticketing/book-a-demo)

- Köket lagar mat efter verkliga antal och verkliga kostbehov
- Varje måltid räknas mot personens eget passerkort
- Externa team faktureras för de måltider deras personer åt

   ![Matdisk i Ticket Fairy med en runners passerkort skannat, en av två måltider kvar i dag och deras behov av vegetarisk kost och nötallergi](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk--meal-desk.png)

## Få måltidstider direkt från dina pass

Be om måltidstider utifrån passen, så föreslås frukost, lunch, middag och en sen måltid för varje dag när det finns personer i tjänst vid den tiden. Behåll de du serverar och hoppa över resten. Köket serverar när ditt crew faktiskt arbetar, utan gissningar utifrån förra årets plan.

Lägg till en egen måltidstid med dag, start, slut och var den serveras, till exempel crewets cateringtält eller produktionskontoret, och en sen måltid för nattcrewet kan pågå efter midnatt. Flytta eller ta bort en måltidstid när schemat ändras. Måltider som redan har delats ut finns kvar i registret, och köksräkningen följer ändringen direkt.

Måltidstider berättar för köket när det ska servera och hur många personer det ska räkna med. Vad varje person får äta under en dag kommer från deras passerkort och deras pass, så en runner på ett långt pass får de måltider ett långt pass kräver utan att någon räknar ut det för hand.

- **Föreslagna måltidstider**: frukost, lunch, middag och en sen måltid utifrån vem som är i tjänst
- **Dina egna måltidstider**: vilken dag och tid som helst, med var måltiden serveras
- **Sena måltider**: en måltidstid kan pågå efter midnatt för nattcrewet

- [Plan crew meal times and food needs for your event](https://www.ticketfairy.com/guides/plan-crew-meal-times-and-food-needs-for-your-event)
- [Bemanna varje pass och betala för varje arbetad timme](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-and-volunteers/staff-rota-and-shifts)

   ![Måltidstider i Ticket Fairy föreslagna utifrån passen för en festivals andra dag, med personerna i tjänst vid frukost, lunch, middag och den sena måltiden](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--suggested-times.png)

## Samla in varje kostbehov en gång, med personernas egna ord

Crew och volontärer anger sina kostbehov på sin egen sida Mina pass, med egna ord, till exempel vegan, eller nötallergi, bär EpiPen. De anger dem en gång, och varje måltidstid och köksräkning tar med dem. Varje måltidstid visar hur många personer som är i tjänst och deras kostbehov, med en rad som räknar vilka som inte har angett dem än, så du vet exakt vem du ska fråga innan köket beställer.

Kostbehov kommer från alla som äter. En volontärs svar från ansökan gäller tills de anger ett på sin sida. Utdelningsdisken och matdisken kan registrera kostbehov vid disken för alla som inte har angett dem, och artisternas behov kommer från hospitalitysvaren i varje akts förberedelser, listade per akt för köket.

- **Kostbehov med egna ord**: anges en gång på varje persons sida Mina pass
- **Registreras vid disken**: för alla som inte har angett dem än
- **Artister från förberedelserna**: hospitalitysvar listade per akt
- **Vilka som inte har angett kostbehov**: personerna att fråga innan köket beställer

- [Förbered varje akt utan att jaga mejltrådar](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/artists-and-line-up/artist-advancing)

   ![Måltidstider i Ticket Fairy för en festivaldag, med en crewlunch föreslagen utifrån passen och en sen måltid, personerna i tjänst och deras kostbehov](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--meal-times.png)

## Ge köket verkliga siffror för varje dag

Kök och rapporter summerar de måltider som väntas varje dag, med vegetariska, veganska och glutenfria måltider räknade, måltider som redan har serverats och måltider på passerkort som du inte har utfärdat än. Din cateringfirma beställer och förbereder efter de siffror som ditt schema och dina passerkort faktiskt ger, så att de sista från uppbyggnaden fortfarande får en varm måltid.

Välj en dag för att se varje grupps tilldelning bredvid vad den åt, och varje extra måltid listad efter den i teamet som delade ut den. Skriv ut köksbladet med antal, kostbehov och anteckningar om artister och inga andra personuppgifter, för utlämningen i köket eller väggen på cateringfirmans kontor.

- **Väntade måltider varje dag**: med kostbehov räknade
- **Tilldelning mot måltider**: varje grupps måltider för dagen bredvid vad den åt
- **Köksblad**: antal och kostbehov på papper

    ![Kök och rapporter i Ticket Fairy för en festival, med väntade måltider varje dag, räknade kostbehov, serverade måltider, extra måltider per person i teamet och kostanteckningar från artisternas förberedelser](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk--kitchen-and-reports.png)

## Dela en aktuell räkning som köket öppnar på valfri surfplatta

Dela en köksräkningslänk så öppnar köket den på valfri surfplatta eller telefon utan att logga in. Den visar dagens väntade, serverade och återstående måltider, kostbehoven och måltidstiderna, så kökschefen vet när den andra omgången av det veganska alternativet ska sättas igång. Den innehåller bara antal, aldrig namnen bakom dem, så du kan lämna den på en surfplatta i ett fullt kök.

Länken öppnar en köksräkning för ett evenemang och inget annat i din instrumentpanel, och du kan stoppa den när som helst. När måltider serveras vid disken minskar antalet måltider som återstår.

- **Köksräkningslänk**: aktuella antal för köket, utan inloggning
- **Inga namn**: bara antal och kostbehov
- **Återstår att servera**: måltiderna som är kvar medan serveringen pågår

- [Let event staff work a desk from their phone with a desk link](https://www.ticketfairy.com/guides/let-event-staff-work-a-desk-from-their-phone)

   ![Köksräkning i Ticket Fairy öppnad via sin länk, med väntade, serverade och återstående måltider, kostbehoven och tiden för crewlunchen](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--kitchen-count.png)

## Servera varje måltid från personens eget passerkort

Skanna koden på en biljett eller namnbricka, eller ange en del av ett namn, så visar kortet de måltider personen har kvar i dag och deras kostbehov, med deras egen anteckning och eventuell anteckning från deras artistförberedelser. Dela ut måltiden, så är fältet redo för nästa skanning. Ingen delar en pappersbiljett, ingen äter två gånger på samma tilldelning, och den som serverar ser allergin innan tallriken går ut.

En extra måltid kräver en motivering och sparar namnet på den som delade ut den, och att ångra den senaste måltiden ger tillbaka den medan historiken sparar båda. När två diskar skannar samma passerkort samtidigt räknas båda mot samma tilldelning, så den andra disken ser vad som är kvar efter den första.

När ett scencrew eller en PA-leverantör skickar en person för att hämta lunch hämtar du för hela teamet på en gång. Du ser hur många av dess personer som fortfarande kan äta i dag, hoppar över dem som inte äter nu, anger vem som hämtar, och varje måltid dras från den personens egen tilldelning, medan alla som inte har någon måltid kvar hoppas över och räknas åt dig.

- **Skanna eller sök**: en biljett, en namnbricka eller en del av ett namn
- **Kostbehov vid disken**: visas innan tallriken går ut
- **Extra måltider och ångra**: var och en med motivering och namn i historiken
- **Hämta för ett team**: en som hämtar, varje måltid på rätt person

- [Give crew meals at your event meal desk](https://www.ticketfairy.com/guides/give-crew-meals-at-your-meal-desk)

   ![Dialogruta i Ticket Fairy för att hämta måltider för ett team vid matdisken, med en PA-leverantör och scencrewet och hur många i varje som fortfarande kan äta i dag](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--collect-for-a-team.png)

## Servera måltider på en åker utan täckning

Matdisken fortsätter dela ut måltider när uppkopplingen försvinner. Varje måltid sparas på enheten och skickas när uppkopplingen är tillbaka, utan att något registreras två gånger, och allt som Ticket Fairy nekar, till exempel en måltid till någon som inte har några kvar, stannar i listan med sitt skäl. En lunchrusning på en åker med ojämn täckning blir aldrig en kö.

Ge din cateringfirma en länk till matutdelningen för deras egen telefon eller surfplatta, namngiven efter var den finns, till exempel crewets cateringtält. Den öppnar matdisken för det enda evenemanget utan inloggning i instrumentpanelen, den kan inte dela ut passerkort eller öppna något annat, och varje måltid som delas ut via den registreras under dess namn. Stoppa länken när cateringfirmans avtal tar slut, eller när en telefon försvinner.

- **Fungerar utan uppkoppling**: måltiderna skickas så snart täckningen är tillbaka
- **Länkar till matutdelningen**: cateringpersonalen serverar från sin egen telefon, utan inloggning i instrumentpanelen
- **Stoppa en länk**: en borttappad telefon slutar fungera direkt

- [Dela ut varje passerkort snabbt och håll varje zon för dem som hör hemma där](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/accreditation/pass-desk-and-staff-gates)

   ![Matdisk i Ticket Fairy utan uppkoppling, med tre måltider som väntar på att skickas och en måltid som servern inte registrerade](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk-links--working-offline.png)

## Ge akterna deras dryckestilldelning vid samma disk

Skanna ett passerkort från en akts resesällskap, så räknar Drinkar i dag ner de drycker som är kvar av aktens dryckestilldelning. Dela ut en drink, eller ångra den senaste, som finns kvar i historiken. Ditt hospitalityteam slutar föra streck på baksidan av en rider, och aktens turnéledare får ett rakt svar om vad som är kvar.

När dagens drycker är slut kräver en drink utöver tilldelningen en motivering, som sparas bredvid drinken. På en disklänk som inte kan släppa igenom folk delar en arbetsledare ut den i stället. Tilldelningen kommer från de tilldelningar du har angett för akten, så det som din hospitalitydisk serverar stämmer med det ni kom överens om.

- **Drinkar i dag**: aktens tilldelning räknas ner vid varje skanning
- **Extra med motivering**: en drink utöver tilldelningen visar varför den delades ut

- [Förbered varje akt utan att jaga mejltrådar](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/artists-and-line-up/artist-advancing)

   ![Matdisk i Ticket Fairy med ett passerkort från en akts resesällskap skannat, med måltider kvar i dag och 4 av 6 drinkar kvar](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-small-items--act-drinks.png)

## Fakturera externa team för de måltider deras personer åt

Debiteringar till team visar de måltider som varje externt teams personer har ätit och hur många som inte är debiterade än. Välj dagarna, ange ditt pris per måltid och valutan, så skapar Ticket Fairy fakturan med en betalningssida. Teamet betalar via länken, och debiteringen går från klar att skicka till skickad till betald, så du behöver inte jaga ett PA-företag för lunchpengar en månad senare.

Varje debitering räknar alla måltider som delats ut till personer med passerkort från det teamet, vid matdisken, vid en matutdelning eller vid uthämtning för ett team, extra måltider inräknade. Ta olika pris för olika dagar med en debitering för varje följd av dagar, och en dag som redan har debiterats ett team debiteras aldrig igen.

Fråga Fai hur många måltider scencrewet åt på lördagen eller hur många veganska måltider köket behöver i morgon, eller be henne lägga till de måltidstider som dina pass föreslår, registrera en måltid vid disken eller debitera en leverantör för helgen. Hon läser samma antal som du ser, visar dig varje ändring, måltid eller faktura först och väntar på ditt ja, och bara en ägare eller administratör kan godkänna en debitering.

- **Debitera måltider**: måltiderna som åts de dagar du väljer, till ditt pris
- **Betalningssida**: teamet betalar via länken på sin faktura
- **Debiteringsstatus**: klar att skicka, skickad och betald för varje debitering
- **Fråga Fai**: antal, måltidstider, måltider och debiteringar när du säger till

- [Charge outside teams for the crew meals they eat at your event](https://www.ticketfairy.com/guides/charge-outside-teams-for-their-crew-meals)
- [Ge alla som arbetar på ditt evenemang rätt passerkort, godkänt och klart innan grindarna öppnar](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/accreditation/accreditation-and-passes)

   ![Debiteringar till team för crewmåltider i Ticket Fairy, med en PA-leverantörs 14 måltider, 8 som inte är debiterade än och en faktura klar att skicka](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--charges.png)

## Så ger arrangörer sitt crew mat med Ticket Fairy

- ### Ett festivalcrewkök på en åker

  Måltidstiderna kommer från uppbyggnads- och showpassen, och cateringfirman sköter två matutdelningar från sina egna surfplattor. När täckningen försvinner vid lunch fortsätter serveringen och varje måltid skickas när den är tillbaka, utan att något räknas två gånger.
- ### En produktion med flera leverantörer

  PA-, ljus- och scencrewen äter i samma tält hela veckan. Efter showen får varje leverantör en faktura för de måltider dess personer åt de valda dagarna och betalar via betalningssidan.
- ### En huvudakt med en tilldelning i ridern

  Aktens resesällskap får sina drycker nedräknade vid hospitalitydisken. När turnéledaren ber om en runda till går den extra drinken igenom med sin motivering, och historiken sparar varje drink med vem som delade ut den.
- ### En konferens som ger mat till sin evenemangspersonal

  Salsvärdar och registreringspersonal anger sina kostbehov på sin sida Mina pass. Lokalens kök följer den aktuella räkningen på en surfplatta och vet exakt hur många glutenfria luncher som ska sparas till det sena passet.
- ### Ett sportevenemang med volontärer som funktionärer

  Volontärernas kostbehov från ansökningarna gäller tills de uppdaterar dem, och köksbladet sätts upp i cateringtältet kvällen innan. Funktionärerna skannar sin namnbricka till frukost, och inga papperskuponger försvinner.

    [Boka demogenomgång](https://www.ticketfairy.com/sv/event-ticketing/book-a-demo) [Kom igång gratis](https://manage.ticketfairy.com/registration)

## Se det i din instrumentpanel

- ![Lista i Ticket Fairy över vilka som åt på festivallördagen, med vem som delade ut varje måltid och motiveringen till en extra måltid](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk--who-ate.png) Se varje måltid under dagen med vem som delade ut den och motiveringen till varje extra måltid.
- ![Köksblad i Ticket Fairy klart att skriva ut, med väntade och serverade måltider varje dag och kostbehoven](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk--kitchen-sheet.png) Skriv ut köksbladet med antal och kostbehov, och inga andra personuppgifter.
- ![Dialogruta i Ticket Fairy för att debitera en PA-leverantör för crewmåltider, med dagarna, de ätna måltiderna, priset per måltid, valutan och summan](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-crew-meals--charge-for-meals.png) Välj dagarna och ditt pris per måltid, och se summan innan fakturan skapas.
- ![Matdisk i Ticket Fairy för crewets cateringtält öppnad via sin disklänk, redo att skanna ett passerkort](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-desk-links--desk-on-a-phone.png) Cateringpersonalen öppnar matdisken i sin egen telefon via en länk, utan inloggning i instrumentpanelen.
- ![Kort vid matdisken i Ticket Fairy för en akt vars drycker för i dag är slut, med Ge en drink ändå och en motivering](https://www.ticketfairy.com/embeds/posters/marketing-event-small-items--drinks-used-up.png) En drink utöver aktens tilldelning kräver en motivering, som sparas bredvid drinken.

## Ställ in det steg för steg

Guiderna är på engelska.

- [Plan crew meal times and food needs for your event](https://www.ticketfairy.com/guides/plan-crew-meal-times-and-food-needs-for-your-event)
- [Give crew meals at your event meal desk](https://www.ticketfairy.com/guides/give-crew-meals-at-your-meal-desk)
- [Charge outside teams for the crew meals they eat at your event](https://www.ticketfairy.com/guides/charge-outside-teams-for-their-crew-meals)
- [Let event staff work a desk from their phone with a desk link](https://www.ticketfairy.com/guides/let-event-staff-work-a-desk-from-their-phone)

## Frågor om Crewcatering

### Crewcatering

#### Vem kan planera måltider och sköta matdisken?

Du behöver rollen ägare, administratör eller producent för evenemanget, och du arbetar från Måltider på evenemangets sida Drift. Ett sportevenemang visar Måltider från början. För alla andra evenemang öppnar du det från Fler avsnitt. Cateringpersonal utan inloggning använder en länk till matutdelningen.

#### Var kommer varje persons måltidstilldelning från?

Från kortsortens Måltider per dag, som anges under Zoner och kortsorter i Ackreditering. En person i schemat får en måltid för varje pass som börjar den dagen, eller två för ett pass på 8 timmar eller mer, upp till kortsortens måltider per dag. Om ingen kortsort har måltider per dag förblir köksprognosen tom.

#### Varför räknar en måltidstid färre personer än de som är på plats?

En måltidstid räknar bara de personer vars pass överlappar den med minst 30 minuter. Den vars pass slutar 12.15 räknas inte till en lunch från 12.00.

#### Hur många måltidstider kan en dag ha?

Upp till 8. Ett förslag lägger aldrig till en andra måltid med samma namn på en dag.

#### Kan köksräkningslänken dela ut måltider, och kan crew förbeställa rätter?

Nej på båda. Köksräkningen visar bara antal och kostbehov, och personalen delar ut måltider vid matdisken eller via en länk till matutdelningen. Ingen väljer rätter i förväg.

#### Hur länge kan matdisken köras utan uppkoppling?

Håll sidan öppen och dela ut måltider som vanligt. En måltid räknas på den dag den delades ut så länge den skickas inom 12 timmar. Uthämtning för ett team och utdelning av drycker kräver uppkoppling.

#### Vilka passerkort har drycker?

Bara passerkort för en akts resesällskap, räknade från aktens dryckestilldelning.

#### Vem kan debitera ett externt team, och hur fungerar fakturan?

Du behöver rollen ägare eller administratör för evenemanget. En producent kan se debiteringarna. Fakturan har en rad för måltiderna och förfaller 14 dagar senare. Valutan antas aldrig, så du väljer den varje gång, och teamet behöver en kontaktadress innan du skickar den.

#### Vad händer om en faktura inte skapades?

Debiteringen visar Faktura inte skapad och behåller sina dagar, så du försöker igen från samma debitering.

## Upptäck mer av Event Operating System

- [Certifikat och introduktioner Be om de certifikat varje pass kräver, samla in varje dokument en gång för alla dina evenemang, håll en säkerhetsintroduktion med ett kort test och kontrollera den innan ett passerkort lämnas ut. Crewmat och säkerhet](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-meals-and-safety/certificates-and-inductions)
- [Schema och timmar Planera pass per team och timme, fyll luckor med erbjudanden till personer som passar, hitta avhopp dagen innan, checka in ditt crew och godkänn de timmar de har arbetat. Crew och volontärer](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-and-volunteers/staff-rota-and-shifts)
- [Passerkortsdisk och ingångar En utdelningsdisk som visar allt på passerkortet och registrerar vem som tog det, personalingångar som kontrollerar zoner, dagar och tider, och en aktuell räkning av vem som är på plats. Ackreditering](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/accreditation/pass-desk-and-staff-gates)
- [Passerkort och godkännanden Personliga passerkort för crew, akter, försäljare, volontärer och press, med zoner, dagar, måltider och parkering, externa team som namnger sina egna personer och godkännare som beslutar från sitt mejl. Ackreditering](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/accreditation/accreditation-and-passes)

       [Tillbaka till **Crewmat och säkerhet**](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-meals-and-safety) [Nästa **Certifikat och introduktioner**](https://www.ticketfairy.com/sv/event-operating-system/crew-meals-and-safety/certificates-and-inductions)

Ticket Fairy im Überblick: [Ticketing-Portal](https://www.ticketfairy.com/event-ticketing/), mit den Funktionen, Preisen und dem Support hinter dieser Seite.

## Redo att bygga en starkare evenemangsverksamhet?

Boka en livedemo, så lägger vi upp ditt första evenemang i [Event Operating System](https://www.ticketfairy.com/event-operating-system) tillsammans med ditt team.

## Börja sälja biljetter online

Skapa ett konto utan kreditkort och bygg ett testevenemang innan du bestämmer dig. Börja sälja på några minuter när du är redo.

    Biljettförsäljning kräver inget månadsabonnemang    Börja sälja biljetter direkt    Biljettverktyg ingår i serviceavgiften   [Kom igång gratis](https://manage.ticketfairy.com/registration) [Prata med Fai nu](#)

Fråga Fai, vår AI-assistent, om Ticket Fairys funktioner och priser och hur plattformen skulle kunna passa ditt evenemang.

Inget kreditkort krävs

## Demo‑Gespräch buchen

Sieh dir das Empfehlungsmodell an, das im Durchschnitt 20 % mehr Ticketverkäufe bringt, erfahre, welche Kampagnen Tickets verkaufen, antworte Käufern schneller und halte Warteschlangen in Bewegung.

                     Wie viele Tickets verkaufst du pro Jahr?                                45‑Minuten‑Videoanruf    Wähle eine Zeit, die dir passt

The Ticket Fairy, Inc. är ett fintechbolag och en teknikplattform. The Ticket Fairy, Inc. är inte en bank, ett finansinstitut eller en reglerad leverantör av finansiella tjänster. Vaults banktjänster tillhandahålls via reglerade bankpartner. Finansiering från Ticket Fairy Capital tillhandahålls av externa privata kreditpartner. The Ticket Fairy, Inc. fattar inga kreditbeslut, och alla finansieringsvillkor, godkännanden och krav bestäms av dessa långivande partner.