Auro Kitchen & Bar, Delhi: Overdådig mat og livemusikk
Midt i Delhis berømte Hauz Khas-område ligger Auro Kitchen & Bar, byens mest populære konsertscene, med god mat og 650 kvadratmeter inne- og uteservering.
Midt i Delhis berømte Hauz Khas-område ligger Auro Kitchen & Bar, byens mest populære konsertscene. Med 650 kvadratmeter inne- og uteservering, et glitrende utvalg av comfort food og enestående musikkopplevelser er Auro et must for alle som vil ha en kveld med intens livemusikk og en matopplevelse som står i stil.
Auro åpnet dørene i 2016 og har siden huset noen av landets største og mest lovende artister, i tillegg til tungvektere fra resten av verden. Når solen går ned, finner gjestene seg under stjernene, omgitt av treverk, planter og varm belysning. Et av høydepunktene ved stedet må være baren, som er bygget av en gammel fraktcontainer!
Ifølge det offisielle nettstedet til Auro Kitchen & Bar er stedet «en moderne bar viet til moderne indisk mat og fusion-cocktails». Navnet er hentet fra Aurobindo Market i Sør-Delhi, strategisk plassert ved inngangen og blant flere andre konsertsteder i nærområdet. Besøkende kan være sikre på å møte likesinnede, og liveprogrammet på Auro er nøye kuratert for å skape unike opplevelser, kveld etter kveld.
Du vil kanskje også like: Venue Spotlight: Tito’s, Goa (India)
Auro Kitchen & Bar holder åpent alle ukens sju dager, fra kl. 12 til 01. Du kan også benytte deg av happy hour fra kl. 12 til 21 hver dag! Personalet på Auro er en herlig gjeng som gjerne hjelper deg under besøket og byr på husets spesialiteter og anbefalinger du bør prøve, tilpasset ethvert humør.
På Auro kan du forvente noen av de beste liveartistene, både fra India og resten av verden. Siden åpningen har stedet huset flere av Indias mest respekterte musikere, blant andre de indiske technoveteranene Tuhin Mehta og Arjun Vagale, den indisk-amerikanske karnatiske musikeren Sid Sriram og fusionrock-pionerene Indian Ocean. Stedet har scener som rommer både DJ-er og band med mange musikere, og lover at ingen kvelder blir like.
Auro har også hatt besøk av de indiske sangerne Kiss Nuka og Kavya, den franske produsenten Teho, den tyske produsenten Ryan Davis, den engelske elektronikaartisten Zed Bias og en rekke andre fremragende talenter. Selv om publikum kan vente seg faste innslag som techno, house, live- og eksperimentell elektronika samt hiphop, R&B og funk, er tirsdagene viet de mer avslappede stilartene. Under Auros «Cool Off Tuesdays», med Soul City India, får du en kveld full av soul, reggaeton, hiphop og kommersielle låter – med ekstra tilbud eksklusivt for Ladies Night!
Auro samarbeider også jevnlig med både lokale og internasjonale plateselskaper, arrangører og produsenter, og har jobbet med noen av elektronisk musikks største aktører, blant annet Above & Beyond-labelen Anjunadeep, det indiske danselabelen Qilla Records, de indiske independent-labelene NightVibe og Krunk, samt den indiske nettradiostasjonen boxout.fm. Alt i alt er det alltid noe nytt å oppleve på Auros livekvelder!
Du vil kanskje også like: Blot! & Rædl Return to Auro, New Delhi
Når det gjelder matopplevelsen på Auro, byr stedet på et overdådig utvalg av kontinentale, italienske og regionalt inspirerte retter med en «angloindisk følelse». Unn deg et utvalg forretter, delikatesser fra hovedmenyen eller desserter, eller bestill en porsjon av Auros utsøkte bao, dim sum, flatbrød, pasta eller sliders. Blant anbefalingene på den omfattende menyen finner du Sali Boti (en langtidskokt parsisk fårekjøttgryte), Haleem (en grøtaktig gryte med kjøtt og linser) og Lemon Grass Chicken.
Du vil kanskje også like: Hideaway, Goa: Live Music and Great Food on the Beach
På drikkemenyen bør du sørge for å prøve Auros håndlagde utvalg av signaturcocktailer. Er du ute etter noe lettere, har de også et herlig utvalg av øl på tapp! Menyen inneholder dessuten premiumviner, øl på flaske og brennevin. Skjenk deg et glass 16 år gammel Longmorn eller 60 ml av en 21 år gammel Glenlivet eller Glenfiddich for å starte helgen, eller prøv utvalget deres av prosecco og bourbon. Kvelden vil garantert ta slutt før alternativene på menyen gjør det!
Hauz Khas i Delhi har lenge vært et av byens mest livlige områder, og Auro Kitchen & Bar har raskt blitt kjent som et av de mest populære stedene å besøke. Med et rikt utvalg av mat og drikke, kombinert med løftet om en unik og vidunderlig musikkopplevelse, kommer Auro garantert til å bli et sted du og venner og familie vender tilbake til!
Kjøp billetter: MediumRare presents Sindhi Curry & more at Auro (20. august 2022 fra kl. 20.30)
