1. Решения
  2. По типу мероприятия
  3. Гастрономические фестивали

Заполните каждую дегустационную сессию и каждое место

Продавайте вход по сессиям, каждая рассчитана на столько гостей, сколько площадка вмещает одновременно, и добавьте дегустационные бокалы, карты жетонов и парковку в то же оформление заказа. Производители и продавцы уличной еды подают заявки на вашей странице, Fai ранжирует их под нужный вам состав, а каждый одобренный продавец платит, бронирует время заезда и загружает сертификаты на своей странице. В день фестиваля команда на входе проверяет возраст один раз, а после фестиваля вы выставляете счёт на свою долю выручки каждого продавца по отчётам, которые он присылает.

Начать бесплатно Заказать живое демо
  • Каждая сессия продана ровно на столько гостей, сколько вмещает площадка
  • Нужный состав продавцов, готовых к заезду
  • Счёт на вашу долю продаж продавцов выставлен
Панель продавца барбекю в Ticket Fairy с кнопками «Одобрить», «Лист ожидания» и «Отклонить», оценкой Fai, местом и сборами, документами и историей

Продавайте каждую дегустационную сессию на столько гостей, сколько вмещает площадка

Начните с шаблона «Однодневный фестиваль» или «Многодневный фестиваль» для выходных, и он создаст уровни билетов, VIP-билет и парковку как дополнение, которым останется назначить цены. Задайте билету на сессию временные слоты, у каждого число гостей на одну сессию, чтобы заполненный день никогда не закрывал вечер. Продавайте дегустационный бокал, карту жетонов или парковку как дополнения в том же оформлении заказа, только с теми билетами, к которым они относятся. В день фестиваля отчёт о входе группирует приход по дате, затем по сессии, затем по типу билета.

Сессии подходят фестивалю, где бары, производители или площадка могут обслужить одновременно лишь ограниченное число гостей, например дневная и вечерняя сессии пивного фестиваля или вход по времени на винную ярмарку. Заполненная сессия становится серой на странице мероприятия, а остальные остаются в продаже, поэтому гость, который не успел на субботний день, выбирает субботний вечер, не покидая страницы. Фестиваль еды, где весь день хватает места всем, может обойтись без сессий и продавать билеты на день волнами.

Дегустационный бокал или карта жетонов является дополнением со своей ценой и количеством, и вы выбираете типы билетов, с которыми оно продаётся, поэтому билету для трезвого водителя никогда не предлагается бокал. Когда дополнение заканчивается, оно снимается с продажи, а билеты остаются в продаже. VIP-билет с ранним входом, мастер-класс или ужин с сочетаниями могут стоять рядом с общим входом как отдельный тип билета со своей квотой.

  • Шаблоны фестивалей: уровни билетов, VIP и парковка, которым остаётся назначить цены
  • Дегустационные сессии: у каждой сессии своя вместимость
  • Бокалы и жетоны: дополнения, которые продаются с подходящим билетом

Места и вход по времени Дополнения и допродажи Типы билетов и цены

Окно «Временные слоты» в Ticket Fairy с диапазоном дат, днями недели, часами работы, длиной слота, ценой и максимумом продаж на слот

Проверяйте возраст каждого гостя один раз и обслуживайте уверенно

Укажите минимальный возраст входа, и оформление заказа спросит у каждого покупателя дату рождения и рассчитает его возраст на день начала фестиваля. Слишком молодому покупателю простыми словами объясняют причину до оплаты. На входе сотрудники видят статус возраста каждого гостя при сканировании билета и отмечают браслет как выданный после проверки документов, поэтому ваши бары и производители видят, что проверка пройдена. Команда бара фиксирует каждый отказ, поэтому у вас есть запись о каждом.

Поскольку оформление заказа рассчитывает возраст на первый день фестиваля, покупатель, у которого день рождения за неделю до него, всё равно может купить билет, а слишком молодой покупатель узнаёт об этом при оформлении заказа и не приезжает к вашему входу зря. Включите также имена и документы, и в письме каждому участнику будет просьба взять документ с фото, чтобы проверка на входе совпадала с именем на билете.

Одна проверка на входе действует весь день. Отметка о проверке документов на браслете говорит каждому бару и производителю, что документы уже смотрели, поэтому гостей не спрашивают снова у каждого стенда, а очереди в барах движутся быстрее. Журнал отказов даёт владельцу лицензии запись о каждом отказе на тот случай, если её запросит сотрудник лицензирующего органа.

  • Минимальный возраст: рассчитывается по дате рождения при оформлении заказа
  • Проверка документов на входе: отмечается на браслете для ваших баров
  • Журнал отказов: запись о каждом отказе в баре

Оформление заказа Работа с гостями

Шаг с данными мероприятия в Ticket Fairy с датами, типами мероприятия, площадкой, минимальным возрастом и описанием

Выбирайте нужных производителей и продавцов

Продавцы подают заявки с телефона на вашей публичной странице заявок, где указаны сборы за место и дополнительные услуги, например электричество и вода. Fai ранжирует каждую заявку под нужный вам состав и объясняет причины, а вы одобряете, ставите в лист ожидания или отклоняете каждую. Одобрение выставляет продавцу счёт и даёт ему свою страницу, где он принимает ваши условия, платит, бронирует время заезда, указывает своих сотрудников и загружает нужные вам сертификаты, например страховку и санитарные документы.

Опишите нужный состав своими словами, например побольше веганской еды, несколько кофейных фургонов и сначала местные производители, и Fai сверяет с этим каждую заявку. Решение по каждой по-прежнему принимаете вы, а письма об одобрении, листе ожидания и отказе уходят в заданной вами формулировке. Продавец в листе ожидания остаётся в одном решении от места, если одобренный продавец откажется.

Запросите у внешних команд страховку, оценку рисков или сертификат газовой безопасности, и Fai прочитает срок действия в каждом файле, чтобы вы проверили его, прежде чем принять. Каждый продавец, который ещё не прислал документы, получает напоминание. Ежемесячный маркет принимает одну заявку на все даты, вы решаете по каждой дате отдельно, а продавец, который не может прийти в какую-то дату, освобождает место на своей странице.

  • Страница заявок: ваши сборы, вопросы и обязательные сертификаты
  • Ранжирование Fai: под описанный вами состав, с её объяснениями
  • Страницы продавцов: условия, счёт, заезд и сотрудники по одной ссылке
  • Сертификаты: сроки действия читает Fai, с напоминаниями

Продавцы и маркеты

Публичная страница заявок продавцов фестиваля в Ticket Fairy с компанией, ассортиментом, местом, электричеством и фото

Разместите каждого продавца и подготовьте к заезду

Введите правила размещения так, как сказали бы их вслух, например держать кофейные фургоны подальше друг от друга или не занимать пожарный проезд, и Fai спланирует места для продавцов, у которых их ещё нет. Перетащите каждого одобренного продавца на место на карте площадки, и на его странице появятся его место, небольшая карта вокруг и время заезда. Ваш электрик получает лист электропитания для каждой зоны с электричеством и водой каждого продавца. Продавцы вводят свои карточки для каталога продавцов на вашем сайте, а вы проверяете и публикуете каждую.

Fai проверяет каждое место по вашим правилам на карте, а вы принимаете или перемещаете каждое место, которое она планирует. Когда продавец просит переместить его, запрос приходит с причиной, и вы предлагаете свободное место, которое проходит ваши правила, или отказываете письмом с объяснением. Время заезда стоит в вашем сценарном плане вместе с продавцами, забронированными на каждое, поэтому команда на входе знает, кого и когда ждать.

Поделитесь закрытой ссылкой на карту с пожарной службой или поставщиком электричества, где показаны пожарный проезд, выходы и пункт первой помощи, на выбранный вами срок, и отключите её, когда фестиваль закончится. Каталог продавцов никогда не показывает контактные имена, почту или телефоны и размещается на вашем сайте с помощью кода для встраивания, поэтому гости могут спланировать свой дегустационный маршрут до приезда.

  • Правила размещения: проверяются на вашей карте, с планом размещения от Fai
  • Листы электропитания: электричество и вода каждого места по зонам
  • Закрытые ссылки на карту: для пожарной службы и ваших поставщиков
  • Каталог продавцов: карточки, которые вводят продавцы, а публикуете вы

Продавцы и маркеты Площадка и логистика

Карта площадки фестиваля в Ticket Fairy с выбранным местом и двумя одобренными продавцами, ожидающими размещения

Выставляйте счёт на свою долю выручки каждого продавца

После фестиваля продавцы отправляют свою выручку на своей странице вместе с отчётами кассы или платёжного терминала. Fai читает отчёты и говорит, совпадают ли они с суммой, которую ввёл продавец, а вы принимаете её или задаёте вопрос. Ваша доля рассчитывается по проценту из сбора за место, с повышением до минимума или снижением до максимума, а продавец получает счёт со ссылкой на оплату. Вид «Счета» показывает каждый счёт продавцу, за что он выставлен и оплачен ли он.

Доля от продаж вознаграждает вас, когда день удался, и подходит производителям, которые не могут заранее предсказать выручку, а минимум защищает вас от тихого стенда, и максимум сохраняет сделку честной для самого загруженного продавца. Оставьте любую границу пустой, если она вам не нужна. Сбор за место без доли от продаж делает сделку простой, а счёт оплачивается до фестиваля.

Когда отчёт не сходится, задайте продавцу вопрос с указанием того, что не совпадает, и он ответит на своей странице. Каждая сумма остаётся в карточке продавца вместе с присланными отчётами, поэтому спор через несколько недель начинается с одних и тех же цифр с обеих сторон. Сборы продавцов, стоимость стендов и деньги спонсоров попадают в бюджет фестиваля рядом с вашими собственными статьями.

  • Выручка, проверенная Fai: каждый отчёт сверяется с введённой суммой
  • Доля от продаж: с минимумом и максимумом из сбора за место
  • Вид «Счета»: оплачено и к оплате, по каждому продавцу

Продавцы и маркеты Бюджет и расходы

Вид «Выручка» в Ticket Fairy с выручкой двух продавцов на проверку, одной принятой, и оценкой Fai по отчётам каждого продавца

Держите в порядке каждую лицензию, разрешение и партнёра

Отметьте тип мероприятия «Гастрономический фестиваль», «Винный фестиваль», «Пивной фестиваль» или «Кулинарное мероприятие», и раздел «Продавцы» покажет каждую пивоварню, винодельню, дистиллерию и фудтрак, которые вы бронируете, от заявки до работы на площадке. «Лицензии и сертификаты» следят за каждой лицензией на алкоголь и санитарным разрешением до окончания срока, поэтому ничего не истекает за неделю до открытия. Дайте спонсору, производителю или медиапартнёру собственную квоту, и он сам раздаёт билеты своим гостям.

Квота для партнёра подходит пивоварне, которая хочет привести лучших клиентов, или журналу, который проводит конкурс. Партнёр раздаёт только те типы билетов, которые вы уже продаёте, в пределах заданного вами числа для каждого, по одной ссылке без входа в ваше мероприятие и никогда не видит ваших продаж. Повышайте или снижайте число в любой момент по мере развития партнёрства.

Ваша команда и волонтёры ведут бары, мойку бокалов и вход из того же мероприятия: планируйте смены по командам и часам, выдайте каждому пропуск с зонами и днями, в которые он работает, и дайте Fai предложить, кто подходит на каждое свободное место. Смена в баре может требовать минимальный возраст, и тогда Fai предлагает её только людям, достаточно взрослым для этой работы.

  • Продавцы: каждый производитель от заявки до работы на площадке
  • Лицензии и сертификаты: лицензии на алкоголь и разрешения под контролем до окончания срока
  • Квоты для партнёров: спонсоры и производители сами раздают свои билеты

Планирование Гостевые списки и пригласительные Команда и волонтёры

Документы, запрошенные у внешних команд фестиваля в Ticket Fairy: страховка, оценка рисков и газовый сертификат

Как фестивали еды и напитков используют Ticket Fairy

  • Пивной фестиваль с двумя сессиями в день

    Пивной фестиваль продаёт дневную и вечернюю сессии, каждая ограничена вместимостью зала, с сувенирным бокалом и картой жетонов как дополнениями. Дневная сессия распродаётся, покупатели переходят на вечернюю на той же странице, а на входе возраст каждого проверяют один раз.

  • Винная ярмарка с производителями из-за рубежа

    Винная ярмарка принимает заявки производителей на своей странице, а Fai ранжирует их под нужное сочетание регионов и сортов винограда. Одобренные производители платят, загружают страховку и бронируют слот заезда, а журнал-партнёр сам раздаёт свои конкурсные билеты.

  • Ежемесячный маркет уличной еды

    Маркет уличной еды принимает одну заявку на все даты сезона и решает по каждой дате отдельно. Продавцы, которые не могут прийти в какую-то дату, освобождают место, его занимает продавец из листа ожидания, а доля выручки за каждый месяц выставляется в счёте по отчётам продавцов.

  • Выставка кофе и шоколада

    Кулинарная выставка задаёт правила размещения, чтобы обжарщики кофе стояли подальше друг от друга, а пожарный проезд оставался свободным, и Fai планирует места. Электрик работает по листу электропитания для каждой зоны, а гости до приезда просматривают каталог продавцов на собственном сайте выставки.

  • Фестиваль джина с ограничением по возрасту

    Фестиваль джина пускает гостей старше законного возраста для употребления алкоголя, а оформление заказа отказывает более молодым покупателям до оплаты. Браслет показывает каждому бару, что документы проверены, а команда бара фиксирует каждый отказ для владельца лицензии.

Получить эту страницу в PDF Прочитайте позже или поделитесь с командой. Мы пришлём ссылку на PDF по электронной почте.
Что включить в PDF

Мы пришлём вам эту презентацию по электронной почте. Иногда мы также можем писать вам о функциях Ticket Fairy, которые помогут вашим мероприятиям. Отписаться можно в любой момент одним нажатием.

Всё, что нужно для фестиваля еды и напитков

Подробнее о продаже билетов: Гастрономические фестивали

Проводите фестиваль еды и напитков шаг за шагом

Руководства доступны на английском языке.

Вопросы о Ticket Fairy: Гастрономические фестивали

Гастрономические фестивали

Дополнением. Оно продаётся рядом с входным билетом в том же оформлении заказа со своей ценой и количеством, и его можно ограничить подходящими типами билетов, чтобы покупателю предлагались только дополнения к его билету.

Добавьте билету на сессию временные слоты. Тогда у каждой сессии своя вместимость и она распродаётся по своему счёту, а заполненная сессия показывается серой на странице мероприятия, пока остальные остаются в продаже.

Да. Оформление заказа рассчитывает возраст каждого покупателя на день начала фестиваля, поэтому покупатель, который к этому дню достигнет минимального возраста, может купить билет.

Нет. Fai ранжирует заявки под описанный вами состав и простыми словами объясняет причины, а ваша команда одобряет, ставит в лист ожидания или отклоняет каждую.

Да. Одна заявка может охватывать несколько дат серии маркетов. Вы одобряете или отклоняете каждую дату отдельно, а продавец может указать на своей странице, что не сможет торговать в какую-то дату, и тогда его место на эту дату освобождается.

Столько, сколько позволяют его пропуска для сотрудников. Сбор за место может включать пропуска для сотрудников, а дополнительная услуга добавляет ещё.

До 5 отчётов кассы или платёжного терминала, каждый в виде PDF, фото или электронной таблицы размером до 25 МБ. Выручка должна быть в валюте сбора за место, а продавец может разделить сумму на карту и наличные.

Нет. В карточке только название, ассортимент, вид продавца, слова для фильтрации, сайт и имя в Instagram.

Нет. Ссылка партнёра выполняет одну задачу: раздачу выданной вами квоты. Вы можете повысить или снизить его лимит в любой момент.

Нет. Приложению Entry Fairy для сканирования билетов нужно подключение к интернету, поэтому проверьте связь на каждом входе до открытия.

Ticket Fairy al completo: sistema de venta de entradas para eventos, con las funciones, los precios y el soporte que hay detrás de esta página.

Продавайте больше билетов. Соберите аудиторию, которая возвращается.

Начните продавать билеты онлайн

Зарегистрируйтесь без банковской карты и создайте тестовое мероприятие, прежде чем принимать решение. Когда будете готовы, запустите продажи за минуты.

Для продажи билетов не нужна ежемесячная подписка
Начните продавать билеты немедленно
Инструменты продажи билетов включены в сервисный сбор
Начать Поговорить с Fai сейчас

Спросите Fai, нашего ИИ-помощника, о возможностях и тарифах Ticket Fairy и о том, как платформа может подойти для вашего мероприятия.

Кредитная карта не требуется

Reserva una demo

Descubre el modelo de referidos que genera un 20 % más de ventas de entradas de media, descubre qué campañas venden entradas, responde más rápido a los compradores y mantén las colas en movimiento.

Videollamada de 45 minutos
Elige una hora que te funcione