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Remplissez chaque session de dégustation et chaque emplacement

Vendez l’entrée par session, chacune limitée au nombre de visiteurs que votre site accueille en même temps, et ajoutez verres de dégustation, cartes de jetons et parking dans le même paiement. Producteurs et commerçants de street food candidatent sur votre propre page, Fai les classe selon l’assortiment que vous voulez, et chaque commerçant que vous acceptez paie, réserve un horaire d’installation et dépose ses certificats depuis sa propre page. Le jour J, votre équipe à l’entrée contrôle l’âge une seule fois, et après le festival vous facturez votre part des recettes de chaque commerçant à partir des rapports qu’il envoie.

  • Chaque session vendue au nombre de visiteurs que votre site accueille
  • Le bon assortiment de commerçants, prêts pour l’installation
  • Votre part des ventes des commerçants facturée
Panneau commerçant Ticket Fairy pour un commerçant barbecue, avec Approuver, Liste d’attente et Refuser, l’analyse de Fai, l’emplacement et les tarifs, les documents et l’historique

Vendez chaque session de dégustation au nombre de visiteurs que votre site accueille

Partez du modèle Festival d’une journée, ou Festival sur plusieurs jours pour un week-end, et il prépare vos paliers de billets, un billet VIP et un supplément parking, à vous de fixer les prix. Donnez des créneaux horaires au billet de session, chacun avec le nombre de visiteurs qu’une session accueille : un après-midi complet ne ferme jamais la soirée. Vendez un verre de dégustation, une carte de jetons ou le parking en suppléments dans le même paiement, proposés uniquement avec les billets auxquels ils correspondent. Le jour J, le rapport d’entrées regroupe les arrivées par date, puis par session, puis par type de billet.

Les sessions conviennent à un festival où les bars, les producteurs ou le site ne peuvent servir qu’un nombre limité de visiteurs à la fois, comme les sessions de l’après-midi et du soir d’un festival de la bière ou l’entrée à horaire fixe d’un salon du vin. Une session complète apparaît grisée sur la page de votre événement pendant que les autres restent en vente : un visiteur qui a manqué le samedi après-midi choisit le samedi soir sans quitter la page. Un festival gastronomique qui a de la place pour tout le monde toute la journée peut se passer de sessions et vendre des billets à la journée par paliers.

Un verre de dégustation ou une carte de jetons est un supplément avec son propre prix et son propre stock, et vous choisissez les types de billets auxquels il s’associe : un billet conducteur désigné ne se voit donc jamais proposer de verre. Quand un supplément est épuisé, il est retiré de la vente et vos billets restent en vente. Un billet VIP avec entrée anticipée, une masterclass ou un dîner accords mets et vins peut figurer à côté de l’entrée générale comme type de billet à part, avec son propre contingent.

  • Modèles de festival: paliers de billets, VIP et parking à tarifer
  • Sessions de dégustation: chaque session avec sa propre capacité
  • Verres et jetons: des suppléments vendus avec le billet auquel ils correspondent
Fenêtre Créneaux horaires de Ticket Fairy avec une plage de dates, les jours de la semaine, les heures d’ouverture, la durée des créneaux, le prix et le nombre maximal de ventes par créneau

Contrôlez l’âge de chaque visiteur une seule fois et servez en toute confiance

Définissez l’âge minimum d’entrée : le paiement demande à chaque acheteur sa date de naissance et calcule son âge au jour du début de votre festival. Un acheteur trop jeune est informé simplement de la raison avant de payer. À l’entrée, le personnel voit le statut d’âge de chaque visiteur au scan du billet et marque le bracelet comme pièce d’identité vérifiée, pour que vos bars et vos producteurs voient que le contrôle a été fait. Votre équipe de bar enregistre chaque refus : vous gardez une trace de chacun.

Comme le paiement calcule l’âge au premier jour du festival, un acheteur dont l’anniversaire tombe la semaine précédente peut quand même acheter, et un acheteur trop jeune l’apprend au paiement et ne se déplace jamais pour rien jusqu’à votre entrée. Activez aussi les noms et la pièce d’identité, et l’e-mail que reçoit chaque participant lui demande d’apporter une pièce d’identité avec photo, pour que le contrôle à l’entrée corresponde au nom sur le billet.

Un seul contrôle à l’entrée couvre toute la journée. La marque de contrôle d’identité sur le bracelet indique à chaque bar et à chaque producteur que quelqu’un a déjà vérifié : vos visiteurs ne sont pas contrôlés de nouveau à chaque stand et les files aux bars avancent plus vite. Le registre des refus donne au titulaire de votre licence une trace de chaque refus pour le jour où un agent chargé des licences la demande.

  • Âge minimum: calculé à partir de la date de naissance au paiement
  • Pièce d’identité vérifiée à l’entrée: indiqué sur le bracelet pour vos bars
  • Registre des refus: une trace de chaque refus au bar
Étape des détails de l’événement Ticket Fairy avec les dates, les types d’événement, le lieu, l’âge minimum et la description

Choisissez les bons producteurs et commerçants

Les commerçants candidatent depuis leur téléphone sur votre page de candidature publique, qui affiche vos tarifs d’emplacement et les extras comme l’électricité et l’eau. Fai classe chaque candidature selon l’assortiment que vous voulez, en donnant ses raisons, et vous acceptez, mettez sur liste d’attente ou refusez chacune. L’acceptation émet leur facture et leur donne leur propre page pour accepter vos conditions, payer, réserver un horaire d’installation, nommer leur personnel et déposer les certificats que vous demandez, comme l’assurance et l’hygiène alimentaire.

Décrivez l’assortiment que vous voulez avec vos propres mots, par exemple beaucoup de cuisine vegan, quelques camions à café et les producteurs locaux en priorité, et Fai lit chaque candidature à cette aune. Vous décidez toujours de chacune, et les e-mails d’acceptation, de liste d’attente et de refus partent avec la formulation que vous avez choisie. Un commerçant sur liste d’attente reste à une décision près quand un commerçant accepté se désiste.

Demandez aux équipes externes leur assurance, une évaluation des risques ou un certificat de sécurité gaz, et Fai lit la date d’expiration de chaque fichier pour que vous la vérifiiez avant de l’accepter. Un rappel part vers chaque commerçant qui n’a pas encore envoyé les siens. Un marché mensuel reçoit une seule candidature pour toutes ses dates, vous décidez de chaque date séparément, et un commerçant qui ne peut pas venir à une date libère l’emplacement depuis sa propre page.

  • Page de candidature: vos tarifs, vos questions et les certificats exigés
  • Classés par Fai: selon l’assortiment que vous décrivez, avec ses raisons
  • Pages commerçant: conditions, facture, installation et personnel depuis un seul lien
  • Certificats: dates d’expiration lues par Fai, avec des rappels
Page de candidature publique Ticket Fairy pour les commerçants d’un festival, avec l’entreprise, ce qu’elle vend, l’emplacement, l’électricité et les photos

Placez chaque commerçant et préparez son installation

Saisissez vos règles d’emplacement comme vous les diriez, par exemple éloigner les camions à café les uns des autres ou garder libre la voie pompiers, et Fai planifie les emplacements des commerçants qui n’en ont pas encore. Faites glisser chaque commerçant accepté sur un emplacement de votre plan du site, et sa page affiche son emplacement, un petit plan autour et son horaire d’installation. Votre électricien reçoit une fiche électricité pour chaque zone avec l’électricité et l’eau de chaque commerçant. Les commerçants saisissent eux-mêmes leur fiche pour un annuaire des exposants sur votre site web, et vous vérifiez et publiez chacune.

Fai vérifie chaque emplacement par rapport à vos règles sur le plan, et vous acceptez ou déplacez chaque emplacement qu’elle planifie. Quand un commerçant demande à changer de place, la demande arrive avec sa raison, et vous proposez un emplacement libre qui respecte vos règles ou refusez avec un e-mail qui explique pourquoi. Les horaires d’installation figurent sur votre conducteur avec les commerçants réservés sur chacun : l’équipe à l’accès sait qui attendre et quand.

Partagez un lien de plan privé avec les pompiers ou votre fournisseur d’électricité, montrant la voie pompiers, les sorties et les premiers secours, aussi longtemps que vous le souhaitez, et désactivez-le à la fin du festival. L’annuaire des exposants n’affiche jamais les noms des contacts, les e-mails ni les numéros de téléphone, et il s’intègre à votre propre site web avec un code d’intégration, pour que les visiteurs préparent leur parcours de dégustation avant d’arriver.

  • Règles d’emplacement: vérifiées sur votre plan, avec un plan de placement de Fai
  • Fiches électricité: l’électricité et l’eau de chaque emplacement, zone par zone
  • Liens de plan privés: pour les pompiers et vos fournisseurs
  • Annuaire des exposants: des fiches que vos commerçants saisissent et que vous publiez
Plan du site Ticket Fairy d’un festival avec un emplacement sélectionné et deux commerçants acceptés en attente de placement

Facturez votre part des recettes de chaque commerçant

Après le festival, les commerçants déclarent leurs recettes sur leur propre page avec les rapports de leur caisse ou de leur terminal de paiement. Fai lit les rapports et indique s’ils correspondent au montant saisi par le commerçant, et vous l’acceptez ou posez une question. Votre part est calculée à partir du pourcentage du tarif d’emplacement, relevée à son minimum ou abaissée à son maximum, et le commerçant reçoit une facture avec un lien de paiement. La vue Factures affiche chaque facture des commerçants, son objet et si elle est payée.

Une part des ventes vous récompense quand la journée se passe bien et convient aux producteurs qui ne peuvent pas prévoir leurs recettes à l’avance, tandis qu’un minimum vous protège d’un stand peu fréquenté et qu’un maximum garde l’accord équitable pour votre commerçant le plus actif. Laissez l’une ou l’autre limite vide si vous n’en voulez pas. Un tarif d’emplacement sans part des ventes garde l’accord simple, avec une facture payée avant le festival.

Quand un rapport ne tombe pas juste, interrogez le commerçant en précisant ce qui ne correspond pas, et il répond sur sa propre page. Chaque montant reste sur la fiche du commerçant avec les rapports qu’il a envoyés : un désaccord des semaines plus tard part des mêmes chiffres des deux côtés. Les frais des commerçants, le coût des stands et l’argent des sponsors alimentent le budget de votre festival à côté de vos propres lignes.

  • Recettes vérifiées par Fai: chaque rapport comparé au montant saisi
  • Part des ventes: avec le minimum et le maximum du tarif d’emplacement
  • Vue Factures: payées et à payer, commerçant par commerçant
Vue Recettes de Ticket Fairy avec les recettes de deux commerçants à vérifier, une acceptée, et l’analyse par Fai des rapports de chaque commerçant

Gardez chaque licence, autorisation et partenaire en ordre

Cochez Festival gastronomique, Festival du vin, Festival de la bière ou Événement culinaire comme type d’événement, et Exposants affiche chaque brasserie, domaine viticole, distillerie et food truck que vous réservez, de la candidature à l’arrivée sur site. Licences et certificats suit chaque licence de débit de boissons et chaque autorisation sanitaire jusqu’à sa date d’expiration, pour que rien n’expire la semaine précédant l’ouverture. Donnez à un sponsor, un producteur ou un partenaire média son propre quota, et il distribue lui-même des billets à ses invités.

Un quota partenaire convient à la brasserie qui veut amener ses meilleurs clients ou au magazine qui organise un concours. Le partenaire distribue uniquement les types de billets que vous vendez déjà, jusqu’au nombre que vous fixez pour chacun, depuis un seul lien sans identifiant sur votre événement, et ne voit jamais vos ventes. Augmentez ou réduisez ce nombre à tout moment au fil du partenariat.

Votre équipe et vos bénévoles tiennent les bars, le lavage des verres et l’entrée depuis le même événement : planifiez les créneaux par équipe et par heure, donnez à chaque personne un pass avec les zones et les jours où elle travaille, et laissez Fai suggérer qui convient pour chaque place libre. Un créneau au bar peut exiger un âge minimum, et Fai ne le propose alors qu’aux personnes assez âgées pour l’occuper.

  • Exposants: chaque producteur, de la candidature à l’arrivée sur site
  • Licences et certificats: licences de débit de boissons et autorisations suivies jusqu’à expiration
  • Quotas partenaires: sponsors et producteurs distribuent eux-mêmes leurs billets
Documents Ticket Fairy demandés aux équipes externes pour un festival, avec une assurance, une évaluation des risques et un certificat gaz

Comment les festivals gastronomiques et de boissons utilisent Ticket Fairy

  • Un festival de la bière avec deux sessions par jour

    Un festival de la bière vend une session l’après-midi et une le soir, chacune plafonnée à la capacité de la salle, avec un verre souvenir et une carte de jetons en suppléments. L’après-midi affiche complet, les acheteurs passent au soir sur la même page, et l’entrée contrôle l’âge de chacun une seule fois.

  • Un salon du vin avec des producteurs étrangers

    Un salon du vin reçoit les candidatures des producteurs sur sa propre page, et Fai les classe selon un assortiment de régions et de cépages. Les producteurs acceptés paient, déposent leur assurance et réservent un créneau d’installation, et un magazine partenaire distribue lui-même ses billets de concours.

  • Un marché street food mensuel

    Un marché street food reçoit une seule candidature pour toutes les dates de sa saison et décide de chaque date séparément. Les commerçants qui ne peuvent pas venir à une date libèrent leur emplacement, un commerçant sur liste d’attente le reprend, et la part des recettes de chaque mois est facturée à partir des rapports des commerçants.

  • Un salon du café et du chocolat

    Un salon culinaire fixe des règles d’emplacement pour éloigner les torréfacteurs les uns des autres et garder libre la voie pompiers, et Fai planifie les emplacements. L’électricien travaille à partir de la fiche électricité de chaque zone, et les visiteurs parcourent l’annuaire des exposants sur le site web du salon avant d’arriver.

  • Un festival du gin avec une limite d’âge

    Un festival du gin n’accepte que les visiteurs ayant l’âge légal pour boire de l’alcool, et le paiement refuse les acheteurs plus jeunes avant qu’ils paient. Le bracelet montre le contrôle d’identité à chaque bar, et l’équipe du bar consigne chaque refus pour le titulaire de la licence.

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Questions sur Ticket Fairy pour Festivals gastronomiques et de boissons

Festivals gastronomiques et de boissons

Un supplément. Il se vend à côté du billet d’entrée dans le même paiement, avec son propre prix et son propre stock, et vous pouvez le limiter aux types de billets auxquels il correspond : un acheteur ne se voit proposer que les extras qui vont avec son billet.

Ajoutez des créneaux horaires au billet de session. Chaque session a alors sa propre capacité et s’épuise selon son propre décompte, et une session complète s’affiche en grisé sur la page de votre événement tandis que les autres restent en vente.

Oui. Le paiement calcule l’âge de chaque acheteur au jour du début de votre festival : un acheteur qui atteint votre âge minimum d’ici là peut acheter.

Non. Fai classe les candidatures selon l’assortiment que vous décrivez, avec des raisons simples, et votre équipe accepte, met sur liste d’attente ou refuse chacune.

Oui. Une seule candidature peut couvrir plusieurs dates d’une série de marchés. Vous acceptez ou refusez chaque date séparément, et le commerçant peut indiquer sur sa page qu’il ne peut pas venir à une date, ce qui libère son emplacement pour celle-ci.

Autant que ses pass du personnel le permettent. Un tarif d’emplacement peut inclure des pass du personnel, et un extra en ajoute d’autres.

Jusqu’à 5 rapports de caisse ou de terminal de paiement, chacun en PDF, en photo ou en tableur de 25 Mo maximum. Les recettes doivent être dans la devise du tarif d’emplacement, et le commerçant peut répartir le total entre carte et espèces.

Non. Une fiche contient uniquement le nom, ce qu’il vend, le type de commerçant, les mots que les visiteurs utilisent pour filtrer, un site web et un nom Instagram.

Non. Le lien d’un partenaire sert à une seule chose : distribuer le quota que vous lui avez attribué. Vous pouvez augmenter ou réduire sa limite à tout moment.

Non. L’application Entry Fairy a besoin d’une connexion internet pour scanner les billets : vérifiez donc la connexion à chaque entrée avant l’ouverture.

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